کیک‌ها برای لحظات بزرگ، پیروزی‌های کوچک و آن هوس‌های ناگهانی ظاهر می‌شوند.
اما انتخاب درست یک هنر است، اینطور فکر نمی‌کنید؟
این چیزی بیش از فراستینگ و طعم‌ها است. این حس اولین طعم، بافت غیرمنتظره و تازگی است که شما را به بازگشت ترغیب می‌کند.
بیایید ویژگی‌هایی را که یک کیک را واقعاً استثنایی می‌کند، تجزیه و تحلیل کنیم تا دقیقاً بدانید هنگام انتخاب کیک جشن بعدی خود به دنبال چه چیزی باشید. مواد اولیه تازه پایه و اساس هستند راز یک کیک باشکوه مدت‌ها قبل از دیدن آن روی پیشخوان شروع می‌شود.
مواد اولیه نانوایی اولین قدم در این فرآیند هستند.
برای اینکه یک کیک به همان اندازه که به نظر می‌رسد طعم فوق‌العاده‌ای داشته باشد، استفاده از مواد اولیه تازه و مرغوب ضروری است. هنگام انتخاب کیک، به آنچه در داخل آن قرار دارد فکر کنید: لبنیات تازه، مانند شیر یا خامه، می‌توانند برای رطوبت و غنای آن مهم باشند.
بیکینگ پودر جدید تضمین می‌کند که کیک شما به درستی پف کند. کره با کیفیت بالا به طعم پیچیده‌تر کمک می‌کند.
کرم ناملاکا به ایجاد بافتی صاف بدون تخم مرغ یا آرد کمک می‌کند.
جالب برای تفکر؛ یک کیک فقط به اندازه مواد اولیه‌ای که در آن استفاده شده خوب است.
وقتی یک قنادی از بهترین مواد اولیه استفاده می‌کند، می‌دانید چه انتظاری داشته باشید.
