کیک تولد از قرن نوزدهم بخشی از جشن‌های تولد در کشورهای اروپایی است.
سنت اضافه کردن شمع به بالای کیک تولد در قرن پانزدهم میلادی به طور گسترده در بین ثروتمندان آلمان رواج یافت.
با این حال، مفهوم واقعی کیک گرد و «آرزو کردن» که اکنون با تولد مرتبط می‌دانیم، به یونان باستان برمی‌گردد.
این پیشینیان باستانی کیک‌های تولد مدرن به عنوان پیشکش به آرتمیس، الهه یونانی ماه و شکار، آرتمیس، خدمت می‌کردند. قرار بود آرزوهای مردم را به معبد ببرند.
گرد بودن کیک‌ها نمادی از شکل خود ماه بود. گفته می‌شود که کیک‌ها با شمع‌های روشن تزئین می‌شدند تا مانند ماه بدرخشند.
این بعدها اقتباس شد و اشکال مختلفی به خود گرفت و به عنوان پایه سنت کیک تولد امروزی ما شکل گرفت.
همچنین گزارش‌هایی از برخی اشکال کیک تولد و چنین جشن‌هایی مرتبط با روم باستان وجود دارد. اغلب آرزوهای خوب با استفاده از شکر یا شکلات روی کیک نوشته می‌شود.
از دیرباز کیک تولد نشانه ثروت بود، اما در قرن بیستم به راحتی در دسترس اکثر مردم قرار گرفت.
در سراسر جهان انواع مختلفی از کیک تولد استفاده می‌شود که اغلب شبیه آب‌نبات و شیرینی‌های ترکیبی هستند.
قبل از خوردن کیک، شخصی که تولدش است باید آرزو کند و شمع‌ها را با یک بار فوت کردن فوت کند - این تضمین می‌کند که آرزو محقق خواهد شد.
